KAMBING HUTAN
Kambing Hutan Sumatera adalah jenis kambing hutan yang hanya ada
di hutan Pulau Sumatera. Ciri-ciri kambing hutan adalah bertanduk ramping,
pendek dan melengkung ke belakang. Berat badannya antara 50- 140 kg dengan
panjang badan antara 140-180 cm dan tingginya mencapai 85-94 cm.
Umumnya, kambing hutan sumatera hidup soliter. Namun begitu,
terkadang, ia juga berjalan dalam grup kecil dan memakan dedaunan dan
rerumputan.
KAMBING JAWA / KAMBING KACANG
Kambing kacang/ kambing jawa adalah jenis kambing asli/lokal
paling umum dibudidayakan di Indonesia. Memiliki tubuh kecil, kambing kacang
terbilang paling kecil daripada jenis kambing lain. Kambing kacang memiliki
ketahanan fisik baik dan mudah
beradaptasi.
Ciri Fisik
Kambing kacang memiliki kepala berukuran kecil dengan tanduk
pendek. Kedua telinganya berdiri tegak. Memiliki janggut yang Panjang serta memiliki bulu yang
tipis.
KAMBING ETAWA/ KAMBING JAMNAPARI
Kambing Etawa berasal dari India. Di India kambing Etawa memiliki nama lain yaitu kambing Jamnapari. Jadi kambing Etawa adalah kambing Jamnapari yang dibawa ke Indonesia dari daerah Etawah, India. Pada awal kedatangannya kambing Jamnapari dikembangkan di dua daerah yakni Kaligesing, Purworejo, Jawa Tengah dan di daerah Senduro, Lumajang , Jawa Timur. Maka sampai sekarang 2 daerah tersebut menjadi penghasil kambing peranakan etawa terbesar. Kambing jamnapari adalah jenis kambing perah. Produksi susunya bisa mencapai 2 liter per hari.
KAMBING PERANAKAN ETAWA/ PE
Kambing peranakan etawa (PE) adalah Jenis kambing persilangan
antara kambing jamnapari dengan kambing lokal/ kacang atau kambing jawa. Di
Indonesia ada 2 ras besar kambing PE ras Senduro dan ras Kaligesing.
KAMBING JAWA RANDU
Kambing jawa randu merupakan persilangan dari kambing Peranakan Etawa/ PE dengan kambing kacang. Meski tak sebesar kambing PE, kambing jawa randu juga bisa menghasilkan susu hingga 1,5 liter per hari. Perkembangan kambing jawa randu lebih cepat dari kambing kacang. Kambing jantan dan betina bisa mencapai bobot hingga 40 kg.
KAMBING BOER
Kambing boer berasal dari Afrika Selatan. Kambing adalah kambing pedaging unggul. Ciri-ciri diantaranya mempunyai badan lebar dan panjang dengan kaki yang pendek. Bulu badan putih dan berwarna coklat pada kepala hingga leher. Hidungnya cembung dan telinga tidak terlalu panjang.
KAMBING SAANEN
Kambing saanen adalah kambing perah yang berasal dari Swiss. Produksi susunya bisa mencapai 700 liter selama masa laktasi. Budidaya kambing saanen di Indonesia biasanya disilangkan dengan kambing lain agar lebih tahan terhadap lingkungan.